Étude e-Pack : quelle est l'influence du e-commerce sur le développement des emballages alimentaires ?
(Marchtrenk, 28 août 2024) Bonne nouvelle pour les distributeurs alimentaires : pour le e-commerce, les robots modernes de préparation des commandes savent prélever et manipuler une grande partie des emballages existants. C'est le résultat d'une étude menée par TGW Logistics en collaboration avec le spécialiste de l'emballage Greiner Packaging qui est l’un des principaux fabricants européens d'emballages plastiques dans les secteurs alimentaire et non alimentaire et le centre d'innovation et de compétence logistikum.RETAIL de l'école supérieure spécialisée de Haute-Autriche.
Le commerce alimentaire en ligne - également appelé e-grocery - est en pleine expansion et l'emballage joue un rôle crucial. Il influence non seulement l'efficacité de la manutention, mais aussi la satisfaction du client et l'empreinte carbone. Il est donc important pour les entreprises de distribution que les produits qu'elles vendent permettent la préparation et le transport de manière intégre jusqu’au client final. Dans le cadre de l'étude e-Pack, des experts se sont donc penchés sur l'avenir des emballages de l'e-grocery. Ils ont cherché à savoir si les emballages conçus pour le commerce en magasin étaient également adaptés au secteur en ligne. Outre l'évaluation de données générales, l'équipe de projet a mené des entretiens avec des entreprises commerciales et a misé sur des tests intensifs avec le robot de préparation de commandes RovoFlex de TGW.
"Bien que de nombreux emballages différents aient été testés, les performances de picking de RovoFlex ont été impressionnantes. La condition préalable à cette performance est toutefois l'utilisation de technologies de préhension modernes et de l'apprentissage automatique", souligne Michael Schedlbauer, Vice President Business Development Grocery chez TGW Logistics.
Résultat principal de l'étude e-Pack : les formes et tailles d'emballage irrégulières ainsi que les matériaux qui peuvent être facilement endommagés posent problème lors de la manipulation automatisée. Les couvercles ont également constitué un défi lors de la première phase de test, mais presque tous les emballages peuvent désormais être manipulés avec succès.
Le succès de la manutention automatisée d'articles est essentiellement déterminé par les facteurs suivants :
Les entreprises sont en principe très favorables à l'automatisation de la préparation des commandes, car elle améliore l'efficacité et apporte des réponses à la grave pénurie de main-d'œuvre. L'utilisation de robots dans la préparation des commandes est conditionnée par le fait qu'ils doivent pouvoir saisir une grande variété de produits. Mais les spécialistes en ligne craignent encore souvent les coûts de tels projets.
Michael Schedlbauer souligne : "Grâce à l'apprentissage automatique, les robots de préparation des commandes deviennent non seulement de plus en plus performants en peu de temps, mais ils pourront également être utilisés à l'avenir, par exemple, pour ranger des marchandises dans les rayonnages la nuit."
Sur la base de leurs analyses, les responsables du projet de recherche estiment que l'automatisation jouera à l'avenir un rôle plus important qu'aujourd'hui dans le processus d'emballage et d'expédition. Les moteurs de cette évolution sont avant tout le manque de main-d'œuvre et l'augmentation de l'efficacité. Les robots et les hommes travailleront ensemble : Les robots se chargent des processus standard, physiquement pénibles et monotones. Les hommes se chargeront des tâches spéciales, des corrections et du contrôle.
Selon l'étude, les fabricants et les distributeurs de produits alimentaires s'intéressent encore peu à ce sujet, bien que la part des commandes de produits alimentaires en ligne augmente, notamment dans les centres urbains. "Si l'on veut réussir avec l'e-grocery, on ne pourra plus éviter le thème de l'automatisation à l'avenir", souligne Schedlbauer.
L'automatisation des processus d'emballage présente de nombreux avantages :
