Automatisierung: Schlüssel zur Profitailität im Online-Lebensmittelhandel
21. août 2024

Étude e-Pack : Comment l'emballage et l'automatisation font ou défont le succès de l'épicerie en ligne

Le commerce de produits alimentaires en ligne (e-grocery) connaît une croissance constante et l'emballage joue un rôle crucial dans ce processus. Il influe non seulement sur l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement, mais aussi sur la satisfaction des clients et sur l'empreinte carbone. Le projet de recherche « e-Pack », lancé par le spécialiste de l'emballage Greiner Packaging, TGW Logistics et le centre d'innovation et de compétence logistikum.RETAIL de l'université des sciences appliquées de Haute-Autriche, fait figure de pionnier dans ce domaine.

 

Découvrez l'avenir de l'emballage des produits d'épicerie en ligne dans notre livre blanc. Il fournit des informations détaillées et des solutions pour les entreprises qui souhaitent réussir sur ce marché dynamique. L'étude a été cofinancée par l'État de Haute-Autriche dans le cadre du réseau d'excellence logistikum.RETAIL.

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L'automatisation pour plus d'efficacité

Le secteur de l'épicerie en ligne est en plein essor, mais sans automatisation, la rentabilité est souvent compromise. Des processus de manutention efficaces sont essentiels pour garantir l'expédition rapide des produits d'épicerie. Les robots et les systèmes automatisés peuvent contribuer à augmenter la vitesse d'assemblage des commandes tout en minimisant les erreurs.
Dans ce contexte, les tests empiriques de l'étude ont montré que les robots de préparation de commandes équipés de préhenseurs modernes et d'algorithmes d'apprentissage automatique de TGW Logistics sont très fiables dans la manipulation de divers produits, avec un degré élevé d'efficacité. L'automatisation des processus dans l'épicerie en ligne offre de nombreux avantages :

  • Rapidité : Les systèmes automatisés peuvent emballer et préparer les produits d'épicerie pour l'expédition plus rapidement, ce qui réduit considérablement les délais de livraison.
  • Réduction des erreurs : Les erreurs humaines sont minimisées, ce qui accroît la satisfaction des clients et réduit le nombre de retours.
  • Rentabilité : À long terme, les systèmes automatisés réduisent les coûts d'exploitation, car ils peuvent fonctionner 24 heures sur 24 sans interruption.

Le développement durable en ligne de mire

Le développement durable est une préoccupation majeure. Les clients attendent des emballages respectueux de l'environnement, réutilisables, recyclables ou biodégradables. Nous montrons comment les entreprises peuvent trouver des solutions innovantes pour répondre à ces exigences.

S'adapter aux besoins de l'épicerie en ligne

Les exigences en matière d'emballage ont évolué. Alors que dans les rayons des supermarchés l'accent est mis sur l'apparence, les emballages destinés à la vente en ligne doivent répondre à des exigences supplémentaires :

  • Robustesse : L'emballage doit résister au transport et au stockage sans endommager les produits. La résistance aux chocs et la stabilité sont essentielles.
  • Conception informative : Comme les clients ne peuvent pas inspecter physiquement les produits, l'emballage doit afficher clairement les informations essentielles telles que le contenu, les ingrédients, la date de péremption et les instructions de stockage.
  • Optimisation de l'espace : L'emballage doit être peu encombrant afin de maximiser la capacité de stockage disponible et de réduire les coûts d'expédition.

Conclusion

L'automatisation de la vente au détail de produits alimentaires en ligne peut permettre d'accroître considérablement la rentabilité. L'efficacité des processus de préparation des commandes et d'emballage est la clé de ce succès. Investir dans la technologie et adapter les emballages pour répondre aux exigences de l'automatisation sont essentiels pour prospérer sur ce marché hautement concurrentiel. Dans l'ensemble, les études montrent que l'avenir de l'emballage des produits d'épicerie en ligne sera façonné par la durabilité et l'automatisation. Les entreprises qui accordent la priorité à ces aspects dans leur stratégie non seulement réussiront, mais contribueront également de manière positive à la gestion durable des ressources.

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